Ikan merupakan sumber protein dan lemak sehat (khususnya omega 3) yang sangat baik untuk menunjang pertumbuhan badan dan kecerdasan anak. Nah, untuk menunjang kecerdasan anak kita, yuk bun kita buat nasi tim ikan. Berikut resepnya :
Untuk 2 porsi
Bahan :
- 75 g beras
- 300 ml air
- 50 g wortel kupas, cincang
- 50 g kacang polong beku, cincang
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 100 g daging ikan salmon/kakap/gabus. cincang kasar
- 1 sdm kecap manis1 sdm kecap asin
- 3 sdm air
- 1 sdm daun bawang, iris tipis
Cara membuat :
1. Masak beras dan air hingga air habis, angkat. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ikan, aduk hingga ikan kaku. Tambhakan kecap manis, kkecap asin, air dan daun bawang. Aduk, angkat.
3. Masukkan tumisan ke mangkuk kaca tahan panas, tambahkan nasi, lalu kukus 30 menit. Sajikan hangat.
Sumber : 30 hari menu balita sehat pak wied harry
0 Response to "NASI TIM IKAN"
Post a Comment