 |
Resep ini bisa jadi salah satu andalan bukan hanya di sukai oleh bayi ataupun anak-anak loh, orangtua pun suka. Karena saya sudah mencobanya pake 1/2 resep sih karena untuksarapan pagi aja. Nah, yuk kita lihat resepnya bunda...
Untuk 2 porsi
Bahan :
- 75 g beras putih/ merah, rendam 4 jam, tiriskan, blender hingga pecah
- 800 ml air
- 1 buah paha bawah ayam, buang kulitnya
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 50 g wortel, potong dadu 1/2 cm/ cincang kasar
- 50 g buncis, iris tipis melintang
- 50 g kacang merah kalengan, tiriskan
- 1 sdt daun bawang, iris tipis
- 1/8 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm bawang merah goreng
Cara membuat :
- Masak beras dan air di atas api sedang. Setelah mendidih, masukkan paha ayam, didihkan hingga beras empuk.
- Sementara menunggu beras empuk, tumis bawang putih hingga harum , masukkan ke dalam beras. Lanjutkan merebus hingga beras menjadi bubur.
- Masukkan wortel dan buncis, masak hingga sayuran empuk. Tambahkan kacang merah, daun bawang, gula pasir, dan garam, aduk. Angkat, angkat paha ayam, lalu suwir-suwir atau cincang.
- Sajikan bubur sup hangat dengan taburan daging ayam dan bawang goreng.
Sumber : menu balita sehat pak wied harry
0 Response to "BUBUR SUP"
Post a Comment