Untuk 2 porsi
Bahan :
- 150 g bihun, rendam air panas, tiriskan, siram air es, potong 10 cm
- 75 g wortel, serut
- 75 g brokoli, cincang kasar
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm daun bawang, iris tipis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm bawang goreng
- 1 butir telur, buat telur dadar, iris tipis
- Rebus wortel dan brokoli dalam sedikit air secara terpisah hingga empuk, tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daun bawang.
- Masukkan bihun, kecap asin, kecap manis dan bawang merah goreng, aduk rata. Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata, lalu angkat. Sajikan hangat dengan taburan telur dadar.
Sumber : 30 hari menu balita sehat pak wied harry
0 Response to "BIHUN GORENG"
Post a Comment