NASI NANAS
Untuk 2 porsi
Bahan :
Untuk 2 porsi
Bahan :
- 100 g beras
- 50 g buncis, potong 1 cm
- 100 g daging ikan salmon/kakap/gindara. potong dadu 1/2 cm
- 1 sdm minyak goreng
- 1 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombai, cincang
- 250 ml air (tergantung jenis beras)
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk, jika perlu
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 cm jahe, memarkan
- 50 g nanas manis, kupas, potong dadu 1 cm
- 1 sdm bawang goreng
- Tumis bawang putih dan bawang bombai di atas api sedang hingga harum, angkat.
- Masukkan beras, buncis dan ikan ke panci penanak listrik (rice cooker). Tambahkan air, garam, merica, daun jeruk, jahe dan bawang tumis. Masak hingga nasi kesat dan uap air tinggal sedikit
- Aduk nasi hingga seluruh bahan tercampur dengan baik, buang daun jeruk dan jahe. Masukkan nanas dan bawang goreng, aduk rata. Sajikan hangat.
0 Response to "NASI NANAS"
Post a Comment