Untuk 2 porsi
Bahan :
- 100 g kacang polong
- 200 ml air
- 100 g beras
- 100 g udang kupas, potong 1 cm
- 50 g bawang bombai, cincang
- 3 butir bawang merah, cincang
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis, cincang
- 1 batang serai, ambil bagian pangkal 5 cm, iris tipis, cincang
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 lembar daun pandan, robek-robek, simpulkan
- Blender kacang polong dan 1000 ml air. Tuang ke panci penanak listrik (rice cooker), tambahkan beras dan air. Masukkan udang, bawang bombai, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, minyak goreng, jahe dan daun pandan
- Masak hingga nasi kesat dan uap air tinggal sedikit. Aduk rata nasi, buang jahe dan daun pandan. Sajikan hangat.
Sumber : 30 hari menu balita sehat pak wied harry
0 Response to "NASI GURIH HIJAU"
Post a Comment