» » » » » » » NASI LIWET REMPAH

NASI LIWET REMPAH

, , , , , Edit
NASI LIWET REMPAH 
















Untuk 2 porsi

Bahan :
  • 100 g beras
  • 2 sdm minyak goreng
  • 75 g daging ikan kakap/salmon/gindara, cincang
  • 75 g bawang bombai, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 5 cm kayu manis
  • 1 buah pekak
  • 2 butir cengkih
  • 250 g tomat merah, cincang
  • 50 ml air
  • 1/2 sdt pasta tomat, jika ada
  • 1/16 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 50 g kacang polong beku/ buncis, potong 1 cm
  • 1 sdm daun seledri, cincang
Cara membuat :
  1. Tumis ikan dalam 1 sdm minyak goreng hingga masak, angkat
  2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tambahkan kayu manis, pekak dan cengkih. Masukkan beras dan tomat, aduk. Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan pasta tomat, gula pasir dan garam. Kecilkan api, tutup.
  3. Masak beras hingga empuk dan matang. Tambahkan ikan dan kacang polong, aduk rata, tutup. Lanjutkan memasak hingga nasi kesat, angkat. Sajikan hangat dengan taburan daun seledri.

Sumber : 30 hari menu balita sehat pak wied harry 

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "NASI LIWET REMPAH"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)