» » » » » CHICKEN STICK

CHICKEN STICK

, , , Edit


CHICKEN STICK

Untuk 2 porsi

 Bahan :
  • 200 g daging ayam bagian dada, buang kulitnya, potong 8 cm x 1 cm x 1 cm
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/4 sdt garam
  • 50 g tepung terigu protein rendah
  • 1 butir telur, kocok rata
  • 100 g tepung panir
  • minyak goreng secukupnya
Saus tomat:
  • 100 g tomat merah, cincang
  • 50 g bawang bombai, cincang
  • 1 sdm bit, cincang
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk lemon/ nipis
Cara membuat :
  1. Saus tomat : Tumis tomat, bawang bombai dan bit hingga layu, angkat. Blender, tambahkan gula pasir, garam dan air jeruk lemon/ nipis.
  2. Lumuri daging ayam dengan bawang putih dan garam, aduk rata. diamkan 15 menit.
  3. Gulingkan daging ayam pada tepung terigu, celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan lagi pada tepung panir.
  4. Goreng daging ayam hingga bagian luarnya renyah dan kecoklatan, tiriskan.
  5. Sajikan hangat bersama saus tomat.

sumber : menu balita 30 hari pak wied

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "CHICKEN STICK"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)